10月7日 モツ煮込み

4時起床。コーヒーだけ飲んで4時半からJett Base Rideに参加。

昨日今日と撮影で余った食材をいただけた。

昨日は、白モツ。それを今日たかちゃんがモツ煮込みにしてくれた。そして今日は肉とカツオのたたきの柵。お肉は冷凍しておいて、カツオは切り分けて今晩のおかずに。

カツオもおいしいけどモツ煮込みが最高。おいしいものが食べられてありがたいことです。