土曜日。お昼はお好み焼き。
夜は妻が作り置きのミートソースでラザニアを作った。私は舞茸入りのポテトサラダを作る。
日曜日。朝の運動はローラーをやって、そのあと久しぶりに外にジョグに行く。妻から借りたBluetoothイヤホンでポッドキャストを聴きながら走ってみる。今までは走るときは何も聞かずに走っていた。
今日も暖かい。
晩ご飯は生姜焼き。りんごのすり下ろしを加える作り方を妻が何かで見たというのでやってみた。うん、たしかにうまい。
猫のジンジャークッキー
料理をするとき、私の場合はレシピの分量や手順を守らずに勝手に進めて、それでどこか微妙に失敗することが多い。料理が苦手という妻は逆で、それらをきっちり守らないと料理ができなくて、でも、だから妻が作るものはいつも案外というか普通においしい。
今日はそんな妻がジンジャークッキーを焼いた。私も生姜をすりおろして絞るなどお手伝いをした。型を抜くのは一緒にやった。猫の型は尻尾が細くて、丁寧に抜かないと形が崩れて、難しかった。
クッキーを焼いて、コーヒーを淹れた。クッキーはもちろんおいしくできていた。パクパクと一気に食べたくなるが、もったいなくて食べられない、という気持ちにもなった。
水曜日、祝日
いつもより1時間ほど遅く起きた。疲れている。
土井先生の『味つけはせんでええんです』を読む。本を読むとき、頭の中で活字が音声になっているかいつもは曖昧な感じなのだが、土井先生のご著書でははっきりと土井先生の声で再生される。
お昼はいなり寿司。
今日、妻は調子が悪いようであった。
1人で散歩に行く。道に雪がなくて良い。
夜ごはんは、しゅうまいと豚汁。しゅうまいにはセロリを入れた。30個包んだところタネはピッタリ使い切れた。しかしパッケージに記載してある作り方の「ひき肉350g」に対し、実は240gくらいしか使っていない。もっとぎちぎち詰まった、丸々としたしゅうまいが本来の姿なのか。
デーツは箱で買う
デーツが好きでよく食べている。毎日10粒くらい食べていて、スーパーで普通に売っている袋入りのものではすぐなくなるので、10kg入りの箱を買っている。先週ちょうど食べ切って、新たに一箱購入したところだ。
ヨーグルトとオールブランとデーツの組み合わせで食べている。さらにブルーベリーやバナナを入れたり、きな粉やシナモンやココアパウダーを混ぜたり、食事でタンパク質が足りないと思えばプロテインを加えたりする。
そんなものを毎日、毎食後に、自分でも「また食ってるな」と思いつつ食べている。食べると脳に快楽物質が出るのだろう。やめられなくなっている。
でも、食物繊維が豊富なせいか消化に負担がかかる感じが最近気になってきた（単に食べすぎなのかも）。長らく食べ続けてきたが、せめて夜は控えるなり他のものに変えるなりしたい。とは思うのだが…。
