26日、土曜日。
朝のZwiftは、ゆるく長く走るライドにするか、スパルタ式のキツいライドにするかで迷ったが、ここは後者のJETT Hill Climb & Interval Rideにする。今週はトレーニング量が少なくて足もそこそこフレッシュなはずだから、なんとかこなせるのでは、と。
ところがというか、やはりというべきか、今回も実にしんどくて、終盤のフリーライドになってからはズブズブ後方に沈む。
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我が家は今夜がクリスマスパーティ本番。
ビーフシチューを仕込む。肉多めで作ろうと思ったけど、ちと多く買いすぎた。
焼き目を付けて圧力鍋へ投入。
野菜も軽く炒めて鍋にぶち込み、蓋をして加熱。圧力が掛かったら弱火で15分くらい。煮込む時間が短縮できるから圧力鍋はいいね。
圧力鍋は今年から使うようになったものの一つである。ご飯に玄米を食べるようになって、玄米を炊くのに良いかなと思って使い始めたのだ。
調理器具でいうと、低温調理器も今年から使い始めた。でもこれはまだうまく活用できておらず、これから使っていきたい。
牛肉をいっぱい食べて回復を図ろうと思ったけど、なんだかすぐにお腹いっぱい。これだ。食べられないから弱いんだよな〜。まあ、無理せずほどほどに。
さて、明日は起きられるかな。
