4時起床。JETT Endurance Rideに参加。今日も延長して走って4時間、160km。
にちか氏はやっぱり吐くのが止まらない。今日また病院に連れて行く。
レントゲンと血液検査をしてもらったが、特に病気ではなさそう。原因はいまいち不明だが、先生がいうにはストレスかもしれない、と。サプリメントなどを処方してもらった。
今日はかねてより計画していた「タコスを作って食べる」をやる。食材は昨日のうちに用意済み。
タコスに不可欠なトルティーヤも作る。麺棒で伸ばすとか方法もあっただろうが、専用のプレス機まで買ってしまった。たぶん今後は何度も作ると思ったから。
動物病院から帰ってきて、お昼過ぎに作り始めた。遅いランチと夕食を兼ねて3時くらいに食べはじめられるかな、と考えていたが、思いのほか時間がかかって、結局5時近くになってしまった。要領は分かったから次はもう少し簡潔にできるだろう。
トルティーヤ（薄力粉、強力粉、コーンミール、オリーブオイル）
カルニータス（豚ロース1kg）
サルサ（トマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマン、レモン、タバスコ）
ワカモレ（アボカド、玉ねぎ、レモン）
パクチー、玉ねぎ
チリコンカンも作った。
めちゃくちゃうまかった。以上。
