2014-03-21 パウンド3種 お菓子 お菓子日記 パウンドケーキ 2週間に一度の間隔でパウンドケーキをつくっていて(一度に2台焼く)、1日2切れずつ食べていく、という感じが続いている。毎回、バターと卵を合わせるときに微妙に分離させてしまって、いまいちふんわりした生地にならないでいる。 上から、ドライいちじくとシナモン、ドライクランベリー、抹茶と栗の甘露煮。