パラチノースが良いそうですね。 パラチノースとは、砂糖から作られる甘味料である。吸収が穏やかなため、血糖値の急上昇を抑える効果があるらしい。また、エネルギーも持続するだそう。 これを自転車のエネルギー補給に使用すると良いらしい。偉い人が言っ…

お菓子作りは元々の趣味でしたが、最近はまた作り始めています。今年になってからはだいたい週に1回のペースで、何かしらのケーキを焼いているでしょうか。まあ、どちらかといえば、ローラーで消費するエネルギーを補うための補給食にするといいぞ、と思って…