最近のお気に入りがこのチョコレートポリッジのパフェ。ポリッジというのはオートミールのお粥のことらしいです。『VEGE BOOK』というヴィーガンフードのレシピ本に載っていたデザート。
チョコレートポリッジをたっぷり作って、コーンフレークと一緒にして牛乳(レシピでは豆乳だけど)とかをかけて、夜のデザートにも朝食代わりにも食べています。パフェは楽しくていいですね。これはヘルシーだし。
『VEGE BOOK』もおしゃれな作りのレシピ本で、あまり作ってないけど見るのは楽しいです。2と3も買い足してしまいました。ほかにももっと作ってみようかな。
VEGE BOOK Eat Your Vegetables!
- 作者: カフェエイト
- 出版社/メーカー: リトルモア
- 発売日: 2006/09/27
- メディア: ペーパーバック
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VEGE BOOK3 ヴィーガン・デザートをつくろう! (ヴェジブック)
- 作者: カフェエイト
- 出版社/メーカー: リトル・モア
- 発売日: 2008/01/12
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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