読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

HAGIBLOG

自転車とお菓子作り

いちじくのガトーショコラ

お菓子 お菓子日記 チョコレート

75800031

先週焼いたガトーショコラがこちら。いちじくのラム酒漬けを入れてみました。なんとなく形がきれいに出れば面白いなと思ってクグロフ型で焼いたのですが、きれいに抜けず失敗でした。形は崩れましたがチョコのしっとり加減もイチジクのプチプチの食感もけっこう良くて、充分上出来だと思いました。